Old Tom 8.5%
Dunkel, reichhaltig und wärmend. Farbe und Charakter
eines Cherrrybrandy. Ausgefeilte Balance zwischen
reifem Malz und pfeffrigem Hopfen; üppige, rauchige
Aromen von gerösteten Nüssen und Schokolade.
Ausgeprägt tiefes, portweinartiges Finish, ausbalanciert
durch bitteren Hopfen und ergänzt von weinartigen
Aromen dunkler Früchte.


Old Tom Ginger 4.3%
Hergestellt nach einem alten Rezept von 1900. Dunkles,
eichefarbenes Ale, von komplexen Aromen begleitet.
Ausgeprägte Noten von pfeffrigen Gewürzen und
süßlichem Ingwer. In speziellem Brauverfahren mit
gestoßenem Ingwer und Pfl anzenextrakten versetzt.
Wärmende Ale-Spezialität mit deutlichem Geschmack
nach Ingwer und würzigen Kräutern, ergänzt durch
süßliche Nuancen von geröstetem Malz. Ingwer auch im
Nachhall.


Old Tom Chocolate 6,0 %
Man nehme ein preisgekröntes Bier und einen namhaften
Chocolatier... Das Chocolate Tom ist die tief
mahagonifarbene, sinnliche Komposition des
vollmundigen, kräftigen Old Tom Ales mit edlem Kakao
zu einem üppigen Geschmackserlebnis von geröstetem
Malz, zartschmelzender Schokolade und einem geschickt
platzierten Hauch echter Madagaskar-Vanille.